2010. október 19., kedd

krumplipüre

ahogy én szeretem.
Megpucolom a krumplit (személyenként 1-2-3 krumpli). Kuktába  darabolom kis sót szórok rá, és annyi vizet teszek, hogy ellepje. Mikor a tűzön sípol a kukta, még 1o percet főzöm. Ha lehűlt, hideg vizet engedek rá, utána kinyitom a kuktát, leöntöm a vizet róla. Mixerrel kikeverem, 1 kiskanál ételizésítőt adok hozzá, egy pohár tejet, egy kanál vajat, csipet szerecsendiót is, de ezt nem muszáj. Addig keverem, míg nem csak pép, hanem habos lesz. Ezt vasárnap én szoktam néha elkészíteni vagy Dani is.

2 megjegyzés: